Une cuisine traditionnelle mexicaine aux saveurs authentiques,
un accueil chaleureux, et l'envie simple de vous faire voyager les papilles
Notre histoire
Casa Good Vibes est né dans l'effervescence de New York où Jessica et Yassine se sont rencontrés, au cœur d'un quartier animé de Brooklyn où cafés et restaurants émergeaient à chaque coin de rue. Ils ont passé des années à explorer les délices que la ville avait à offrir, de la street food au dining gastronomique. Forts de plus de 15 années d'expérience dans le milieu de la restauration ils ont forgé un amour profond pour l'art culinaire.
Attirés par le soleil et l’innovation gustative, ils ont ensuite décidé de s’installer en Californie, terre d'origine de la cheffe Jessica, où le charme de la côte Ouest les a inspirés tout autant que celui de la côte Est. Influencée par ses origines, la cheffe incorpore dans ses confections artisanales la diversité et la vibration des saveurs mexicaines avec une touche moderne.
Aujourd'hui, ils relèvent un nouveau défi passionnant dans la Capitale du Temps en ouvrant leur propre établissement. Leur concept hybride : en journée, l'énergie d'un coffee shop y rencontre la convivialité d'un restaurant. Le soir, l'espace se transforme pour devenir un restaurant au cadre relaxant pour les dîners. Enfin, les week-ends sont consacrées à l'incontournable Brunch Californien de la maison. Les menus sont conçus pour être aussi bons pour le corps que pour le moral, en privilégiant une alimentation saine et des ingrédients frais.
Ambiance accueillante et chaleureuse, bienvenue à Casa Good Vibes où l’on se retrouve autour de repas conviviaux comme à la maison.
casa good vibes